蕎麦屋でラーメン! 9/やぶ家
2017.12.29
ひとしきり雪が降り積もった年末。そばが食べたい。
年末にそば、年越しにそば、年始にもそばがいい。
それが本音、それが理想。
そのくらい、冬の山形のそばが好き。
本当に口飽きのしない食べものだ。
一日三食だってイケる。
挽きたて、打ちたて、茹でたてのこだわりのそばもいいだろう。
ぶっとくて色の黒い田舎そばもいいだろう。
ざるもいいだろう。
げそ天があってもいいだろう。鳥そばもいいだろう。
それがそばであるかぎりいつだって心が弾む。
さあ、今日は、七日町のやぶ家へ。
ああ、幸せじゃないか。
山形のそば屋ののれんをくぐり、山形のそばを食らう。
そんなあたりまえの幸せを、今日も、ありがたく味わおうじゃないか。
すみませーん。ラーメンいっちょー!
だって、なんか、メニュー見てたらそばより中華が食べたくなるんだもん。
中華系のメニューも充実してるんだもん。五目ラーメンとかタンメンまであるんだもん!
アツアツで、ごくごくシンプルな味わいの、ふつうのラーメン。
ただし、これ、大盛りです。
だってやっぱり、せっかく山形の蕎麦屋に来たんだから!
だからやっぱり、蕎麦屋でラーメン!
蕎麦屋のラーメンはホッとする味。
東京のラーメンみたいな進化系とはちょっと違う。
昔懐かしい、まさに「中華そば」って感じの味。
過去と未来をつなぐ味。
これぞ山形。至るところに。
さて、お次はどこの?
よい年末年始をお過ごしください。