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蕎麦屋でラーメン! 9

やぶ家

ひとしきり雪が降り積もった年末。そばが食べたい。

年末にそば、年越しにそば、年始にもそばがいい。
それが本音、それが理想。
そのくらい、冬の山形のそばが好き。

本当に口飽きのしない食べものだ。
一日三食だってイケる。
挽きたて、打ちたて、茹でたてのこだわりのそばもいいだろう。
ぶっとくて色の黒い田舎そばもいいだろう。
ざるもいいだろう。
げそ天があってもいいだろう。鳥そばもいいだろう。
それがそばであるかぎりいつだって心が弾む。

さあ、今日は、七日町のやぶ家へ。

蕎麦屋でラーメン! 9

ああ、幸せじゃないか。
山形のそば屋ののれんをくぐり、山形のそばを食らう。
そんなあたりまえの幸せを、今日も、ありがたく味わおうじゃないか。

すみませーん。ラーメンいっちょー!

だって、なんか、メニュー見てたらそばより中華が食べたくなるんだもん。
中華系のメニューも充実してるんだもん。五目ラーメンとかタンメンまであるんだもん!

蕎麦屋でラーメン! 9

アツアツで、ごくごくシンプルな味わいの、ふつうのラーメン。
ただし、これ、大盛りです。

だってやっぱり、せっかく山形の蕎麦屋に来たんだから!

だからやっぱり、蕎麦屋でラーメン! 

蕎麦屋でラーメン! 9

蕎麦屋のラーメンはホッとする味。
東京のラーメンみたいな進化系とはちょっと違う。
昔懐かしい、まさに「中華そば」って感じの味。
過去と未来をつなぐ味。

これぞ山形。至るところに。

さて、お次はどこの? 

蕎麦屋でラーメン!

よい年末年始をお過ごしください。

 

名称

やぶ家

住所

山形市七日町5丁目3-32

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