TOP » 森、道、市場2019 » 現地のごはん » 5年ぶりに再会したメグさんの。酒粕スコーンがとてもおいしかった「SARISARISTORE」

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大学卒業後は、1年間をフィリピンで過ごしたメグさん。滞在中の先住民族との出会いを機に「森と人の珈琲」を始めました。その後東京を経て、静岡県へ。今回は、“ヨッちゃん”とともに「SARISARISTORE（サリサリストア）」の出展。さっそく、酒粕のスコーンをいただきます。うんうん、いい香り。そして甘い。バターを使わなくても、こんなに風味が出るんだね。ヴィーガンってどこか縁遠いものだと思っていたけれど「アリだな」。そう思わせてくれた逸品です。アイスコーヒーと合わせてぜひ。