山形おいしい山盛り旅 vol.11/「峠の茶屋」の 「ジャンボ力ラーメンとお餅」
連載
山形に移住して2年が経ちました。
移住してよかったことのひとつは、まちがいなく、「美味しいものがたくさんあること」。旬の野菜も果物も美味しいし、蕎麦やラーメンも美味しいし、ワインや日本酒も美味しいし、空気も美味しい。美味しいものがたくさんあるから、以前よりたくさん食べるようになりました。そんな私が山形のおいしい山盛りごはんとのさらなる出会いを求めて町へ出かけます。
いつもは、ひとり自由気ままな山盛り旅を満喫していますが、今回は愉快な仲間たちとの「山盛りパーティー」の様子をお届けいたします。
訪れたのは「峠の茶屋」。「力ラーメン(お餅入りラーメン)」をはじめ、いろんな種類のお餅を食べることができます。国道286号沿いにある素敵な看板が目印の趣のあるお店です。
「餅屋」って山形にくるまで全然馴染みなかったのですが、山形にはお餅屋さんが身近に色々あって良いですね。お餅=お正月に食べる特別なものという感覚でしたが、山形に来てから、お餅が日常ごはんの仲間入りをしました。
三人で行き、ジャンボ力ラーメンとお餅セットを頼みました。
いろんな味を楽しめましたし、ひとり約7個のお餅とラーメンを食べられてボリューム的にも満足でした(私はお餅8.5個食べました。大満足です)。
人生初の「力ラーメン」。
存在感のある大きなお餅がどーんと三つ浸かっているビジュアルにテンションが上がります。お餅は食べ応えある系、弾力強めでもっちもちです。胡椒の効いた醤油スープと油分がお餅に程よく馴染んでいます。お餅そのもののおいしさを味わいつつ、スープとのコラボレーションも楽しみました。
もうすぐ4月とはいえ、雪の舞う寒い日だったので、あったかいスープとスープに浸かってほかほかしたお餅が身体に染みました。
セットのお餅は、3種類3個ずつのAセットを2つ頼んだので、全部で6種類です。贅沢。ひとつも外せないメンバーが揃いました。
こっくりまろやかなくるみに、あんこ、納豆、つぶつぶが楽しいずんだ、塩味と甘味のバランスが絶妙なごま、そしてきなこ。どれもやさしく、懐かしく、心までもちもちになるようなおいしさです。
途中でお口直しの大根おろしやラーメンのスープを挟んだりなんかして、この上なく幸せな餅パでした……。
食後にはコーヒーも出していただいたり、おみやげきなこ餅までいただいて、お店のお母さんたちとのおしゃべりも楽しくて、すっかり峠の茶屋の虜となった私達なのでした。