TOP > 金沢 > 地域情報 

TOP » 金沢 » 地域情報 » 紅白の鏡餅で始まる金沢のお正月

• Facebook
• X
•  views

お正月に飾る「鏡餅」、お宅ではどんな姿をしていますか？ 「丸いお餅が2段重ねで、橙や干柿がのっていて・・・」というのが相場だと思いますが、そのお餅は何色ですか？

なぜこんな質問をするかというと、実は金沢では鏡餅のお餅＝白という常識が通じないからなのです。

鏡餅は紅白が当たりまえ!?

鏡餅といえば全国的には白いお餅の2段重ねが主流ですが、金沢では紅白が常識。金沢とその近郊では紅白の餅を重ねた鏡餅が年末になるとお餅屋さん、スーパー等にずらりと並び、中には白２段もありますが極めて少数です。全国シェアがナンバーワンの餅メーカーの鏡餅も、金沢では特別仕様の紅白の鏡餅を用意しているほど。家庭でつくる鏡餅も、1段はわざわざ食紅を加えてピンク色に染めた餅を使います。

全国でも珍しい紅白の鏡餅の由来は諸説ありますが、加賀藩の年中行事を伝える史料で藩主の前田家では紅白の鏡餅を飾っていたことがうかがえます。そして、この武家文化が庶民の間にも伝わり、現在に至るまで定着したと考えられています。

前田家でなぜ紅白の鏡餅を飾っていたかも定かではありませんが、室町時代に足利家の家臣が公家の儀礼に反抗し、紅白の花びら餅（菱餅）を作って将軍に献上したことを起源とし、その武家の形式を受け継いだからという説があります。ほかにも、紅白がめでたさを表している、前田家の家紋が梅で紅白梅に通じる、初代の前田利家公が派手好きだったからなど、いろいろな憶測や説が飛び交っていますが、正確にはわかっていません。

お殿様に献上された鏡餅

ルーツをいろいろ調べていると、金沢市天神町の「田井菅原神社」で、加賀藩主に献上した鏡餅が毎年お正月に飾られると知り、早速訪ねてみました。そして、そこで見たのは想像を遥かに超える鏡餅でした。

宮司の田邊良和さんにお話をうかがうと、「田井菅原神社」を守る田邊家は、菅原道真公が太宰府へ左遷される途中で大阪府藤井寺市の道明寺の叔母・覚寿尼を訪ねた際に、旧知の田邊左衛門に自身の自画像を授け、それを代々守り伝えてきた家なのだそう。

明治13年に「田井菅原神社」となりましたが、江戸時代の田邊家は、金沢城のもっとも近くに居住する加賀藩の筆頭十村役（他藩では代官、大庄屋）をつとめた家柄で、この大きな鏡餅は享和２年（1802年）に第12代藩主・前田斉広（なりなが）公の初のお国入りに際し、十村役として献上した品を再現したものだそう。

献上された鏡餅は３点セットで、中央の床（とこ）飾り餅は高さが約1.2mもあり、向かって右側は蓬莱（ほうらい）飾り、左側は櫓（やぐら）餅で、大小52個の丸と菱形をした紅白の餅が使用されています。再現するには何とお米が約２石２斗（約340kg）も必要で、米俵だと約５個半もあるそう。平成９年に初めて再現した時は実際のお餅で作ったそうですが、乾燥してひび割れるなど諸々の事情があり、現在は本物そっくりの蝋細工を使用しています。

「鏡餅はお正月に年神様をお迎えする大切なお供え物です。現在の金沢では下が白、上に紅のお餅を重ねていますが、当家に残る献上鏡餅についての古文書には、『上が白』と記されており、上下の色が逆になっています。これも理由が諸説あり、白を上にするのは陰陽五行が関係していると考えられたり、庶民の間では殿様に遠慮して紅白を逆にしたともいわれています。当社の鏡餅は１月末日まで神前にお供えされているので、ぜひ初詣で実物をご覧になってください」と宮司の田邊さん。

「田井菅原神社」のご祭神は学問の神様である天神様＝菅原道真公で、境内には開運・商売繁盛・縁結びの大国主命も祀られています。珍しい鏡餅も一見の価値あり、ぜひ初詣に訪れてみてください。