【愛知・三重・岐阜】2つの展覧会、50の蔵開き、100の旨味体験を味わう！発酵ツーリズム東海開催

かっこ悪いと思ってた家業が遊び場になるまで 「宝来屋本店 」柳沼真行さん

【鹿児島県いちき串木野市】発酵が生み出すご縁とワクワクの循環/発酵食Lab 塩田亜耶子さん

【金沢の旬ごはん】四十萬谷本舗の「かぶら寿し」〜お正月にはこれがなくちゃね〜

11/17(土)「こんかこんか復活祭」／祝・復活！デザイン会社が継いだ金沢の味。