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TOP » 金沢 » イベント » 11/19（日）いしかわ農家民宿＆自然栽培セミナー

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※終了しました。

石川県で自然に触れる暮らしをしませんか？

今回は、自然豊かな環境で暮らしてみたい！という方のために
「農家民宿ってどうやるの？」
「自然栽培って何が大変？」
という疑問にお答えしたいと思います。

ゲストは、現役でその仕事をしているお2人をお呼びいたします。

【農家民宿】多田 喜一郎さん（穴水町）

■農家民宿「春蘭の里」とは？
能登町にある自然豊かな春蘭の里は、能登町旧山田村の民宿群一帯の名称です。昔ながらの民家を宿泊できるように改装しました。自然豊かな農村に溶け込んで、稲作をはじめ、山菜採り、キノコ採り、川遊び、まき割り、釜を使った炊飯、五右衛門風呂炊き、水車を利用した精米など、普段できない「生活」が体験できます。

【自然栽培】遠藤 勝敦さん（羽咋市）

■自然栽培とは？
自然栽培は、一切の肥料・農薬を使用しません。植物性、動物性の肥料を使用もしない農法ですので、土地の力で育てます。公的な認証が不必要なので、自己申告制というのも大きな特徴です。自然栽培に取り組む農家さんは、作物本来のおいしさを追求して、安心安全なものを食べてほしいという姿勢の表れかもしれません。

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▼プログラム

１．あいさつ・県の概要説明

２．農家民宿開業の魅力（春蘭の里）

３．農家民宿開業への手続き（県里山振興室）

４．自然栽培の魅力（地域おこし協力隊）

５．羽咋市による説明（がんばる羽咋創生推進室）

６．穴水町による説明（産業振興課）

７．個別相談会・座談会

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