9/16 (月祝) 島の新米食べ比べ!~土鍋炊き3種の新米を能登島の“ごはんのお供”と~
2019.09.09
※終了しました。
もう新米の季節。稲作が暮らしの中心にある能登島では、稲刈りシーズンは喜びの季節です。
そんな島の新米を、ローカルな“ごはんのお供”と一緒に食べ比べるという、お米派にはたまらないイベントが能登島の「まあそいCafe」にて開催されるのでご紹介。
まずは、プロの料理人直伝!魚が丸ごと入っている味噌汁「おつけ」をみんなで作ります。魚からまたい〜出汁がでて、新米を味わうスーパーサブに!
そして、能登島のおばあちゃん特製コンカイワシやイノシシの肉みそ、かますの干物など、お箸がとまらなくなる“島のごはんのお供”たちもずらりとお待ちかね!
炊きたてツヤツヤの新米に、あれこれのっけて楽しんで。お腹がパンパンになるまで新米を味わいつくしてください!
【内容】
9:30 受付開始
10:00 プログラム開始
新米準備、おつけ作り、お供作り
12:00 新米食べ比べ お昼ご飯
13:00 終了予定
日時 | 2019年9月16日(月・祝) |
---|---|
会場 | まあそいCafe(八ヶ崎海水浴場内) |
住所 | 七尾市能登島八ヶ崎町 八ヶ崎海水浴場 |
料金 | 定員10名(予約制) 大人 (中学生以上) 2000円
|
URL | お申し込みはこちらから |
主催 | まあそいマルシェ実行委員会 |
備考 | *エプロンや頭巾、タオルは持参してください。 |