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浅野川はしご酒ツアーvol.3「FUZZYな日本酒部」コース

8月22日(水)日本酒アドバイザー・上杉先生とはしご酒

私たち金沢R不動産がつくった「浅野川はしごマップ」。
こちらに載っているお店を実際にはしご酒してみよう!というこのツアー、第3弾は「FUZZYな日本酒部」とのコラボコースです。

2018年6月26日(火) vol.1「CITY BOY」コース
2018年7月9日(月)vol.2「VIP OJISAN」コース

浅野川はしご酒ツアーvol.3「FUZZYな日本酒部」コース
「浅野川はしごマップ」。昨年発行したところご好評をいただき、今年7月に増刷しました。

「FUZZYな日本酒部」とは、“日本酒は、もっとファジー(あいまい)に楽しんでいいはずだ!”を合言葉に、日本酒アドバイザー・上杉孝久さんと歴史や文化、様々な領域をくねくねと横断しながら進行する、ほろよい講座。金沢で毎月開催されています。

今回は、いつもの講座よりもカジュアルに、講師・上杉先生を囲み、料理と日本酒をたのしみながら質問もできるようなスタイルを考えています。

1軒目は、和食ダイニング「a.k.a.」。
橋場町の交差点、元仏壇センターをリノベーションしたシェア型複合ホテル・HATCHi金沢の1階にあります。

浅野川はしご酒ツアーvol.3「FUZZYな日本酒部」コース

浅野川はしご酒ツアーvol.3「FUZZYな日本酒部」コース

軽く呑めるおばんざいからディナーコースまで。金沢の旬の魚や食材をしっかり押さえつつ、器づかいや空間にもこだわっているのが、普段使いにもおもてなしにもうれしいところ。旅の人と地元の人がゆるやかに交わります。

2軒目は、ただいまセレクト中。上杉先生といっしょに浅野川エリアに繰り出しましょう!

お申し込みはこちらから。ご参加お待ちしています。

【ゲストプロフィール】

浅野川はしご酒ツアーvol.3「FUZZYな日本酒部」コース
上杉孝久(うえすぎ たかひさ)
1952年生まれ。東京都出身。上杉謙信公を先祖に持つ米沢新田藩・上杉子爵家九代目当主。学習院大学卒業後、出版業界に身を置く。その後、日本橋で創業60年の老舗 「いの上」を継承し、赤坂の料亭・日本酒バーなどを出店 する傍ら、外食産業のコンサルタントとして活動。日本酒の新販売方式を編み出し、若い女性のマーケットを創造するなど、日本酒販売の革命児とも称されている。
現在、日本酒市場のすそ野を広げるために、全国で日本酒講座を数多く開講。謙信・鷹山・直江兼続など上杉家の歴史関係の講演も多く、日本酒・歴史を含めた講演は年100回を超える。

上杉孝久オフィシャルサイト

日時

2018年8月22日(水)18:30~(18:30「a.k.a.」集合)

会場

○a.k.a.
○2軒目はセレクト中
3軒目以降はご自由に…!

料金

4,500円(1軒目a.k.a.お料理+お酒代)
※2軒目は別途

主催

金沢R不動産/real local金沢

URL

お申し込みはこちらから。(定員20名)

住所

石川県金沢市橋場町3-18(HATCHi金沢1F)

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