TOP > 福井 > イベント 

TOP » 福井 » イベント » 鯖ウィーク

• Facebook
• X
•  views

※終了しました。

3/12まで、福井県小浜市が鯖一色に染まります!?

サバサバサバサバ〜♫鯖さば鯖さば〜♫

みなさん、「鯖」愛してますかー！？

（僕はサバサバ系の女子が好みですが、それは置いといて笑）

3月3日11時38分（イイ鯖）に、福井県小浜市において「鯖を愛するまち」宣言がなされました！そうです、NHKの朝ドラ「ちりとてちん」の舞台になり、オバマ大統領の就任でお騒がせした、僕の地元の小浜市です。

「鯖づくしの10日間」

小浜市はかつて御食国（みけつくに）と言われ、若狭湾であがった新鮮な魚介類を京の都へ運んだとされています。中でも有名なのが「鯖」。鯖はすぐ傷みやすく、数を数えている間にも腐るといわれるほどで、「サバを読む」の語源ともいわれます。そんな鯖をいかに「長く美味しく食べられるか」を追求した小浜の食文化を堪能できる「鯖づくしの10日間」が始まりました！

小浜市内各所で美味しい鯖料理を味わえ、さらに夜は「鯖街道の出発地点」といわれる「いづみ町」においてプロジェクションマッピングによる演出も！ぜひ小浜市へお越しくださいませ〜

1日～12日
　旭座鯖らぼーSABARATORYー
　・小浜市まちの駅 旭座

2日～12日
　「若狭おばまと鯖」特別展
　・御食国若狭おばま食文化館

3日～12日18:00～20:00
　「夜のいずみ町を鯖が泳ぐ！」鯖ライトアップ

3日(金)11:38～
　小浜市「鯖を愛するまち」宣言
　・御食国若狭おばま食文化館
　※鯖チケットプレゼント

4日(土)10:00～
　鯖の料理を楽しむ会
　・定員30名、2/28申込締切
　・御食国若狭おばま食文化館
　※鯖チケットプレゼント

8日(水)
　11:00～14:00
　鯖のお惣菜2種類サービス＆食べ放題
　・濱の四季
　17:00～20:00
　鯖ん博－SABA EXPO－
　・小浜市まちの駅
　※鯖チケットプレゼント

9日(木)10:00～
　ウエカツの「仕組みで伝える・伝わる魚料理講座」
　・御食国若狭おばま食文化館

10日(金)14:00～15:30
　若狭おばま日本遺産大学特別編
　・「鯖街道の魅力を正しく伝えるために」
　・講師　黒田尚嗣氏
　・小浜市まちの駅
　※鯖チケットプレゼント

11日(土)11:00頃～
　「鯖ごはん」ふるまい
　・御食国若狭おばま食文化館

12日(日)10:30～
　キッズ☆キッチン（鯖バージョン）
　・御食国若狭おばま食文化館

≪そのほか≫
「鯖チケット」は市内飲食店でイチ押しの鯖料理が食べられます。